Käsespezialitäten
In unserer Offentheke bieten wir Spezialitäten aus kleinen Familienkäsereien, sowie je nach Saison, von Alpkäsereien an. Unsere Partner sind: Otti Bioland, Sepp Brülisauer, Bio-Käserei Burgrain, sowie Hofkäsereien in der Umgebung.
Fleisch
Für unser Fleischsortiment beziehen wir Tiere aus aus erlesenen Bio- oder Demeterbetrieben, welche wir beim Metzger unseres Vertrauens Rudolf Minder in Busswil schlachten und verarbeiten lassen. Für Veranstaltungen und Privatanlässe gehen wir gerne auf Deine Wünsche ein. Sei es ein Spanferkel oder ein Rindshohrücken am Stück, melde dich doch bei uns, dann können wir ein passendes Angebot für dich machen.
Milchprodukte
Ob Milch, Joghurt, Butter, Rahm oder Quark, bei uns findest Du alle Milchprodukte in Bio Qualität. Quark und Joghurt verkaufen wir in Langnau und Herzogenbuchsee im Offenverkauf - bring einfach dein eigenes Gefäss mit und lass es von uns füllen.